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Utilisez votre gril en été

L’été approche. Cela signifie qu’il est temps de commencer à préparer des repas sans chauffer la maison, dans la mesure du possible. Si vous n’avez jamais considéré l’intérêt de cuisiner sur le gril, c’est peut-être le moment de changer votre façon de penser.

Voici quelques avantages d’utiliser un gril pour cuisiner :

Un excellent moyen de garder la chaleur de la cuisson à l’extérieur de votre maison et de réunir la famille pendant tout le processus de cuisson 

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Avis aux mamans : c’est un excellent moyen d’inciter papa à participer à la préparation des repas. Bien que cela soit dit un peu à la blague, il y a une part de vérité dans le fait que les hommes sont beaucoup plus enclins à travailler sur un gril chaud que sur une cuisinière chaude. Plus important encore, la plupart des dégâts causés par la cuisson sur le gril restent à l’extérieur de votre cuisine

Un excellent moyen de faire participer les enfants à la préparation du repas et au nettoyage

Nous aimons utiliser des assiettes jetables lorsque nous cuisinons sur le gril. Si vous espérez une unité familiale instantanée autour de la table de pique-nique, vous devriez y repenser, mais il n’y a rien de tel quand il s’agit de ne pas s’inquiéter des déversements ou des chutes de nourriture, car vous pouvez être à peu près certain que les animaux prendront soin de tout ce qui sera laissé derrière eux.

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Un excellent moyen de profiter de la nature après une longue journée de travail

Veillez à ne pas réserver cette activité au week-end, car vous ne profiterez pas des qualités relaxantes qu’elle peut apporter en milieu de semaine. Ce que l’on peut dire de la cuisine au gril, c’est que les choix sont presque aussi illimités que lorsqu’on cuisine sur la cuisinière. Vous devez faire preuve d’imagination pour obtenir un effet maximal, mais très peu de viandes et de légumes sont vraiment hors limites lorsqu’il s’agit de cuisiner sur le gril.

En plus de la cuisson des viandes sur le gril, il est important de garder à l’esprit que vous pouvez également cuire toutes sortes de fruits et légumes frais sur le gril. N’oubliez pas non plus les plats d’accompagnement qui vont très bien avec les aliments grillés, comme les haricots au four, la salade de pommes de terre et les desserts et tartes bien frais.

Un excellent moyen de réunir la famille et les amis

  • La prochaine fois que vous prévoyez de vous réunir, pourquoi ne pas en faire une soirée de cuisine sur le gril ? Vous obtiendrez le meilleur des deux mondes : pas d’agitation, pas de nettoyage et de la bonne nourriture avec de bons amis. 
  • La cuisson sur le gril est certainement un excellent moyen de faire sortir les voisins. Il n’y a rien sur terre qui puisse être comparé à l’arôme de la viande, des fruits et des légumes grillés sur du charbon de bois chaud. Si vous ne vous en souvenez pas et que vous n’avez pas l’eau à la bouche rien qu’en lisant ces lignes, c’est que votre dernière expérience de barbecue remonte à bien trop longtemps.
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La chose la plus importante à retenir concernant la cuisson sur le gril est que cela doit être une expérience plutôt qu’une corvée. La plupart d’entre nous aiment vraiment l’idée d’un bon dîner sous le soleil ou les étoiles (selon votre cas). Si vous avez oublié d’utiliser le gril pour déguster des aliments frais, sortez-le et redécouvrez les saveurs de la cuisine au gril.  

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