NOUVEAU : Champagne Duménil et Champagne (...)
Depuis le 1er avril 2010, C.comme Champagne accueille deux nouvelles Maisons dans ses caves : le Champagne DUMENIL et le Champagne LECLERC BRIANT.
C’est à Chigny-les-Roses, village classé Premier Cru situé au cœur de la Montagne de Reims, que la Maison DUMENIL est implantée.
La famille possède 8 hectares de vignes répartis en 45 parcelles sur 3 villages Premiers Crus : Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly-la-Montagne.
L’encépagement du vignoble Duménil se sompose de 45% de Chardonnay, de 15% de Pinot Noir et enfin de 40% de Pinot Meunier.
Le Champagne LECLERC BRIANT est quant à lui situé à Epernay, capitale du Champagne.
La maison cultive 30 hectares de vignoble répartis sur 6 communes situées entre la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne : Cumières, Damery, Dizy, Epernay, Hautvillers et Verneuil.
Afin de garantir des vins de qualité respectant les traditions et l’environnement, le vignoble est cultivé en biodynamie, culture à base de produits organiques pour l’amendement et la protection du vignoble. Après dix ans d’expérimentation de la viticulture en biodynamie sur le vignoble de Cumières, la maison a décidé d’appliquer progressivement cette méthode de culture à tout son vignoble, pour lui permettre d’exprimer pleinement son potentiel. La maison est certifiée par Ecocert et Demeter.
Le Champagne Leclerc Briant, c’est aussi des sensations fortes en Champagne avec la descente de cave en rappel ou encore des cours pour sabrer le champagne.
